Ода кваше. Худеем и молодеем!

Это волшебное средство - обыкновенная кваша. Испокон веков на Руси ею пользовались
красавицы, как средством для сохранения свой молодсти, свежести, здоровья и
естесственно - осиной талии.

     Применение не ограничивалось приемом внутрь. Прекрасный эффект разглаживания
морщин и устранения ненавистного целлюлита дают наружные маски из кваши. Церковью
всегда предписывалось употребление кваши во время постов. Очистительный эффект
действия кваши на зашлакованный организм переоценить невозможно. Очистка
организма происходит мягко, без стессов, щадящим самолюбие и тело образом. Ведь
для получения результативного эффекта от применения кваши совсем не требуется
менять свои гастрономические привязанности и тем более - образ жизни! Кваша
действует без нежелательных побочных эффектов, противопоказаний нет.

     Итак — кваша! Как ее приготовить? Берем емкость, литров на 8-10, посуда должна
быть не металлической (стеклянной, эмалированной, деревянной, но только не
металлической). Никакого контакта с металлом! Ложка, используемая в процессе -
дерево, либо пищевой пластик. В емкость льем около 1 литра кефира или простокваши,
добавляем по стакану самой разной муки: пшеничной, ржаной, овсяной, ячменной,
гречневой... Обязательно важно добавить стакан манной крупы, она придаст сладость и
мягкость питью. Неплохо добавить хлопьев «Нордик», (подобно овсяным хлопьям, только
из разных злаков). Если этого нет, тогда добавляем стаканчик отрубей, хотя их полезно
добавлять в любом случае.

     В эту смесь добавляем воду комнатной температуры, (еще лучше - талую воду). Все
размешиваем деревянной ложкой и ставим в теплое место. Пусть квасится. Кипятить
воду для приготовления кваши вовсе не обязательно. Накрывать крышкой не надо,
можно марлей. Для брожения нужен доступ воздуха, поэтому квасить лучше всего в
ведре.

     Квашу можно делать разной по густоте, но не забываем, что это все-таки напиток, и
его надо использовать как питье — из кружки, а не хлебать ложкой. При всей своей
густоте она должна напоминать кефир или даже быть чуть жиже. Довольно скоро вы
набьете руку и будете готовить ее на свой вкус. Очень важно, и даже очень, бросать в
квашу как можно большее разнообразие ингредиентов. Не пугайтесь, если такого
разнообразия под рукой нет, недостающее замените тем, что есть. Удвойте или утройте
дозу того, что есть в наличии. Когда можно считать, что кваша готова? Иногда она
начинает бродить уже через сутки, иногда через двое, трое суток, но в любом случае пить
ее следует только после того, как она уже забродила и стала на вкус кислой.

     Перед употреблением ее надо хорошо помешать (и это надо делать с начала
приготовления два-три раза в сутки) и пить вместе с мякотью. Ни в коем случае не
мешайте квашу металлической ложкой или поварешкой, тут же пойдет с металлом
нежелательная реакция, это плохо может сказаться потом на вашем здоровье. Иногда
бывает, кваша долго не закисает, и причины могут быть разными. Возможно, не хватает
тепла, и срок созревания кваши удлиняется, возможно, от того, что в кефире или мучных
продуктах есть консерванты. Их сейчас кладут всюду. Поэтому кефир для кваши должен
быть обычным - нашим российским.

        Для приготовления следующей дозы следует воспользоваться закваской от
предыдущей. Кваша приготавливается быстрее, если закваски вы вольете литр-полтора.
При меньших количествах — дольше готовится. Готовую квашу нет необходимости
ставить в холодильник, она великолепно хранится на кухне при комнатной температуре. О
чем еще следует помнить: в каждую новую порцию приготавливаемой кваши, даже и при
наличии закваски от предыдущего производства, следует добавлять немного кефира или
простокваши — это необходимо для поддержания в среде продукта определенного
штамма молочнокислой микрофлоры.

      Как часто пить квашу? Ее можно пить столько, сколько захочется, и лучше всего
перед едой. Все люди, которым я дала такой рецепт, говорят, что пьют с удовольствием,
очень нравится и не хотят бросать. Более того, отмечают, что стало лучше со здоровьем.
У одних нормализовался желудок, кишечник, у других исчезли боли в печени, почках, у
третьих похорошела внешность и много лучше стала кожа. В общем, нет органов, где бы
ни произошли изменения в лучшую сторону. И что совсем явилось неожиданным, чего уж
и вовсе никто не ожидал, так это то, что у некоторых людей пропала зависимость от пива
и алкоголя. Многие люди, страдающие тягой к этому зелью, стали отворачиваться от
своих некогда любимых напитков. После выпитой кваши либо напрочь отсутствует, либо
намного уменьшается желание опрокинуть рюмку или выпить бутылку пива. При
длительном постоянном употреблении кваши зависимость от алкоголя исчезает совсем.

     В малых количествах квашу можно давать и детям, не помешает она и старым людям.
До нескольких дней можно в качестве диеты сидеть вообще на одной кваше — очень
полезно для здоровья. Кваша за это время очень хорошо вычистит ваш организм и
особенно — почки. Если сомневаетесь, сделайте такой эксперимент у себя на кухне.
Найдите кастрюлю с потемневшим налетом на внутренней эмалированной части и залейте
квашой. К утру ваша посуда будет, как новая, и без утомительной чистки. Точно такие же
процессы зачистки произойдут и в вашем организме при применении кваши. Притом
метод чисто биологический, естественный, без вмешательства медикаментов, и к тому же
— совмещается с питанием.

    При употреблении кваши ваш аппетит нормализуется, пищи потребуется намного
меньше, а усваиваться она будет много лучше, т.к. кваша в желудке и кишечнике
дополнительно поможет раздробить и переварить весь ваш суточный рацион. С
употреблением кваши в вашем кишечнике исчезнут гнилостные процессы, а его газы и
кал потеряют неприятный запах. Однако у каждого человека организм устроен
по-разному. Поэтому смотрите по своему самочувствию. Возможно, вам и не стоит
отпиваться квашой в больших дозах, ваш организм может и не справиться со слишком
большой чисткой, поэтому приспосабливайтесь не слишком стремительно. В случае чего,
сделайте перерыв, отдохните. Через какое-то время ваш желудок ее сам потребует
снова. Это уже проверено на практике.

    Применять квашу надо без ограничений по количеству, но не менее одного стакана в
день за полчаса до еды. Если цель применения кваши - быстрое похудение, то не плохо
(хотя, совсем не обязательно) исключить из рациона хлеб и мучное (все это уже есть в
кваше).

    Кваша в сочетании с крупяными кашами, сваренными без молока и масла, ускоряют
процесс похудения в два-четыре раза.
Начинайте худеть и молодеть!